Лаурилсульфат натрію (К12) — білий або блідо-жовтий порошок або рідина зі злегка маслянистим запахом. Він легко розчиняється у воді, зменшуючи поверхневий натяг водних розчинів і емульгуючих масел. Він не чутливий до лугів і жорсткої води і має хорошу сумісність з аніонними та неіонними сполуками. Цей продукт є легкозаймистим, подразнювальним і сенсибілізуючим; він легкозаймистий при контакті з відкритим вогнем або високою температурою та розкладається при нагріванні з виділенням токсичних газів.
Кілька запобіжних заходів при застосуванні лаурилсульфату натрію:
1. Уникайте використання в продуктах, які безпосередньо стосуються дітей, наприклад, у дитячих рідинах для купання, шампунях і засобах для догляду за шкірою.
2. При виборі лаурилсульфату натрію для використання в зубній пасті, оскільки неетерифікований додециловий спирт може надати гіркуватий присмак, рекомендується вибирати продукти з мінімально можливим вмістом несульфатованих складних ефірів.
3. У жорсткій воді лаурилсульфат натрію може спочатку виглядати прозорим у певному діапазоні концентрацій, а потім стати напівпрозорим. І навпаки, при концентраціях вище або нижче цього діапазону розчин може знову стати прозорим. Це явище може бути пов’язане з жорсткістю води, іонною силою тощо.
4. У зв'язку з подразливими властивостями лаурилсульфату натрію його не рекомендують використовувати в якості основного поверхнево-активної речовини. При використанні як вторинної поверхнево-активної речовини його додавання не повинно перевищувати 10% (масова частка); не рекомендується використовувати в продуктах, які можуть мати тривалий контакт зі шкірою.